Ünnepi menü: Almás-pudingos süti sütés nélkül Edy módra

          A sütihez:

• 2 csomag négyzet alakú háztartási keksz
  1,25 kg alma
  20 dkg cukor
  1 teáskanál fahéj
  2 cs. vaníliás pudingpor (aranka is jó)
  
  
• A tetejére 20 dkg tortabevonó vagy saját készítésű csokimáz
  
  
  
  
  Máz:
  5 dkg porcukor
  3 dkg kakaópor
  3 evőkanál víz
  Ráma
  
  

---

Elkészítés

Az almát meghámozzuk, feldaraboljuk, kicsumázzuk, lereszeljük, cukorral, fahéjjal ízesítjük és feltesszük főzni. A kekszeket szorosan egymás mellé lerakjuk a kistepsibe. Ha megpuhult az alma, akkor hozzákeverjük  a  pudingot. (A pudingport elkeverjük 3 dl vízzel,csomómentes legyen, ezt  az almához adjuk.) Ha sűrű lett, akkor forrón a kekszre öntjük.

Utána befedjük egy sor keksszel. Tetejét bevonjuk olajjal elkevert olvasztott tortabevonóval. Vagy csinálhatunk rá a négerkocka szerinti csokimázat is.

Máz:

5 dkg porcukor
3 dkg kakaópor
3 evőkanál víz
Ráma

A csokoládémázhoz egy kis lábasban felforraljuk a vizet és a Ramát, majd a többi hozzávalót is hozzáadva folyamatos keverés közben összefőzzük., és ezt a süti tetejére öntjük.

Egy napig állni hagyjuk, hogy megpuhuljon. Fogyasztás előtt óvatosan szeleteljük.