Lecsós máj Edy módra

Lecsós máj  Edy módra

Hozzávalók

• 1 kg fehér paprika
• 1,5 fej vöröshagyma
• 2-3 db paradicsom
• 50 dkg csirkemáj
• Erős Pista (annak aki szereti) vagy chili
• olaj
• vegeta ízlés szerint
• kevés kömény

Elkészítés

1. A hagymát felaprítjuk, és forró olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a felszeletelt paprikát és paradicsomot, valamint az Erős Pistát.
2. Mikor a lecsó már majdnem teljesen kész, hozzáadjuk a felcsíkozott csirkemájat. Mikor az is megfőtt,akkor szórjuk meg a köménnyel és az ételízesítővel. Pár perc alatt készre pároljuk.

Friss kenyérrel a legfinomabb.

Tehetsz bele  cukkinit is, ekkor tartalmasabb.