Sóskamártás mirelitből Edy módra

1. Az olajat megforrósítjuk, rádobjuk a mirelit sóskát, és addig kevergetjük, míg a leve nagyjából elfő.
2. Megszórjuk a liszttel (rizsliszttel is lehet), jól elkeverjük, kb 2 dl tejjel elkeverjük és hozzáadjuk a sót, 5 ek. cukrot.
3. Ízlés szerint teszünk bele két ek. tejfölt,  kis lángon kevergetve pár perc alatt besűrítjük úgy, hogy kis adagokban annyi tejet adunk hozzá, míg a kívánt állagot el nem éri.